Entrada destacada

Receta de berenjena al ajo

Una receta rápida para el ajo berenjena para que pueda preparar una deliciosa comida sin demora. Si llegas a casa y no sabes qué pr...

martes, 5 de noviembre de 2013

Receta de pastel de frutas trituradas

¿Qué tal si la receta panettone abuso puré y que hace las delicias de postre en Navidad. Sin duda, este es uno de los mejores consejos que he estado aquí en el blog.

Si te gusta el chocolate, postres y pan dulce, y luego ver cómo preparar este delicias de trufa y preparar en casa. También es un indicio de quién debería hacer un regalo en Navidad y está decidido a hacer uno de estos por panettone regalo.

Ingredientes:

    1 panettone
    500 gramos de chocolate con leche, picada
    1 lata de crema
    1 taza de nueces picadas
    Los frutos secos de su elección

Preparación:

El pastel de frutas para esta receta puede ser de cualquier tipo. Yo prefiero usar chocotone o un pan dulce hecho en casa, pero usted puede comprar el que más te guste.

Comience tirando de la parte superior del panettone, como una tapa y deje aparte. Con un cuchillo retirar la parte central de su panettone. Almacene los granos para su uso posterior.

Ahora empezamos la trufa llenar su pastel de frutas!

En una cacerola derretir el chocolate baño maría. Si desea saber cuál es la forma correcta de derretir el chocolate puede ver todos nuestros consejos en el artículo "Cómo fundir el chocolate."

Una vez que el chocolate esté bien derretido, añadir las nueces picadas y crema. si desea utilizar un poco de fruta seca más este es el momento de añadir. Mezclar bien todos los ingredientes.

Ponga a un lado una taza de este relleno de trufa y reservar. Lo que se pone en la mitad del panettone y luego colocar en la parte superior de la parte del kernel, sólo un poco. Ahora viene también con el resto de relleno de trufa.

Coloque la tapa en la parte superior de panettone, en busca de que está pegado con el relleno. Para terminart decoración de su pastel de frutas, toma la taza de relleno de trufas que se habían separado y se extendió por el panettone.

Si lo deseas, puedes salir de ella, pero también se puede añadir un poco de chocolate en escamas, rociando sobre el relleno de trufa y sale de su pastel de frutas machacadas aún más hermosa.

Ahora sí que sabe cómo hacer un pastel de frutas casera puré y se puede disfrutar en casa. Este es un gran consejo para el postre de Navidad, pero también está dirigido a aquellos que quieren hacer un buen regalo.

domingo, 3 de noviembre de 2013

El uso de aceite de oliva


Cocinar con aceite de oliva añade sabor a los alimentos, y no aumentará el llamado "colesterol malo", como las grasas saturadas o trans. Por lo tanto, mostramos a continuación algunos consejos para que usted pueda disfrutar de todos sus beneficios.

Consejos para el uso de aceite de oliva

¿Por qué utilizar el aceite de oliva?


Hasta hace poco, la fobia a la grasa, mostrando a todos como igualmente dañinos. Ahora sabemos que ciertos tipos de grasas pueden ser saludables. Y el aceite de oliva es la principal entre las llamadas "grasas buenas". Un ingrediente clave en la dieta mediterránea, el aceite de oliva es una grasa monoinsaturada que ayuda realmente a reducir el colesterol. Pero a pesar de todos estos beneficios, el aceite de oliva sigue siendo una grasa, entonces usted debe disfrutar de moderación co: Una media cucharada es suficiente!

¿Cómo elegir un aceite de oliva?

Cuanto mejor es el aceite está frío virgen extra prensado. Esto significa que las aceitunas son cultivados orgánicamente, donde son recogidos y presionado sin el uso de productos químicos o la aplicación de calor, y sólo el jugo de la primera presión se recoge. Esto produce una acidez sabrosa, baja y color intenso. Estos aceites son, como se puede imaginar, muy caro. Sin embargo, usted puede encontrar un menos sofisticado pero todavía sabrosa aceite de oliva extra virgen.

Cuándo utilizar el aceite?

Use su mejor aceite para ensaladas o para mojar pan como lo hacen en los restaurantes italianos, se consumen sin cocción para que el sabor del producto es primordial. También puede utilizar el aceite de oliva como una opción más saludable para la mantequilla, para la cocción en cualquier momento o incluso en la preparación de sandwiches. Sin embargo, tenga en cuenta que el aceite de oliva pierde sabor a fuego alto, por lo que no puede cocinar por mucho tiempo. Si desea freír los alimentos a temperaturas muy altas, use un aceite liviano o menos común sabrosa y refinada, para aumentar la resistencia a las altas temperaturas.