Ensalada de Pollo

Ingredientes:

2 tazas de pollo
1/4 taza de morrón
1 lechuga
2 manzanas
2 zanahoria
sal, pimienta
jugo de limón, aceite

Preparación:
Mezclar el pollo cocido y picado. Las manzanas cortadas en cubitos. El morrón picado. La lechuga cortada en juliana. Las zanahorias ral ladas. Salpimentar.

Aderezo:
Mezclar el jugo de limón y el aceite. Colocar en una ensaladera la mezcla de pollo, aderezar y decorar con perejil picado.