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El uso de cationes, aprender a hacer una receta de pescado gratinado rallado. El requesón y crema agria dan un sabor cremoso al plato. El tiempo de preparación es de sólo 40 minutos.
ingredientes
500 g de cazón en venta
3 cucharadas de jugo de limón
4 cucharadas de aceite
3 dientes de ajo, picados
1 cebolla picada
50 g de queso rallado
1 taza de queso cottage
300 g de crema
Pimienta al gusto
Sal a gusto
Modo de preparo
Temporada de las rodajas de cazón con limón, sal y pimienta. Dejar reposar durante 20 minutos en el refrigerador. En una sartén, rehogar la cebolla y el ajo y luego verter el pescado y mezclar hasta que se deshilache. Apague y espere a que se enfríe. Añadir la crema de queso, crema agria y mezclar bien.
Ponga a un lado una fuente para horno de vidrio y la grasa con aceite. Disponer el pescado desmenuzado encima, espolvorear con queso mozzarella. Hornear en horno precalentado a 200 ° C, y mucho gratinado durante 5 minutos.
ingredientes
500 g de cazón en venta
3 cucharadas de jugo de limón
4 cucharadas de aceite
3 dientes de ajo, picados
1 cebolla picada
50 g de queso rallado
1 taza de queso cottage
300 g de crema
Pimienta al gusto
Sal a gusto
Modo de preparo
Temporada de las rodajas de cazón con limón, sal y pimienta. Dejar reposar durante 20 minutos en el refrigerador. En una sartén, rehogar la cebolla y el ajo y luego verter el pescado y mezclar hasta que se deshilache. Apague y espere a que se enfríe. Añadir la crema de queso, crema agria y mezclar bien.
Ponga a un lado una fuente para horno de vidrio y la grasa con aceite. Disponer el pescado desmenuzado encima, espolvorear con queso mozzarella. Hornear en horno precalentado a 200 ° C, y mucho gratinado durante 5 minutos.
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