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jueves, 5 de mayo de 2016

Receta pez gratinado


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El uso de cationes, aprender a hacer una receta de pescado gratinado rallado. El requesón y crema agria dan un sabor cremoso al plato. El tiempo de preparación es de sólo 40 minutos.

ingredientes

    500 g de cazón en venta
    3 cucharadas de jugo de limón
    4 cucharadas de aceite
    3 dientes de ajo, picados
    1 cebolla picada
    50 g de queso rallado
    1 taza de queso cottage
    300 g de crema
    Pimienta al gusto
    Sal a gusto

Modo de preparo

Temporada de las rodajas de cazón con limón, sal y pimienta. Dejar reposar durante 20 minutos en el refrigerador. En una sartén, rehogar la cebolla y el ajo y luego verter el pescado y mezclar hasta que se deshilache. Apague y espere a que se enfríe. Añadir la crema de queso, crema agria y mezclar bien.

Ponga a un lado una fuente para horno de vidrio y la grasa con aceite. Disponer el pescado desmenuzado encima, espolvorear con queso mozzarella. Hornear en horno precalentado a 200 ° C, y mucho gratinado durante 5 minutos.

Los mejores pescados a desgranar:

    Filete de merluza
    bacalao
    traíra
    tilapia
    Robalo

punta
Aprende a hacer una sabrosa receta de bacalao gratinado.

miércoles, 27 de enero de 2016

Ceviche de salmón


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Desde Perú, ceviche consta de un pescado blanco de peluche en una mezcla de cítricos. Los ingresos
Nivel de dificultad: fácil
 
Ingredientes
    300 g de salmón
    Jugo de limón 1 taza
    ¼ de taza de pimiento verde
    ¼ de taza de pimiento rojo
    Tomates cherry cortados 1 taza
    1 cebolla roja, picada
    Sal al gusto
    Pimienta al gusto
    ½ taza de aceite de oliva

Forma de preparación

Cortar el salmón en tiras y luego se corta de nuevo en trozos muy pequeños, colocar en un bol y verter el jugo de limón y aceite de oliva, remover bien. Añadir los demás ingredientes y mezclar bien. Es el momento de servir.

domingo, 2 de marzo de 2014

Receta de salsa de hierbas para pescado


Ideal para pescados a la plancha , al horno o frita. La salsa de hierbas , deja el sabor de los pescados más fuerte , con una tarta tarde. El tiempo de preparación es de 10 minutos y los rendimientos de 8 porciones .

Receta para el cebo de los pescados
Receta para el pescado al horno
Como peces temporada

Ingredientes

    1 cucharadita de mostaza
    Jugo de limón 2 cucharadas
    ½ taza de aceite de oliva
    1 cucharada de hierbas ( perejil, orégano, albahaca )

Método de preparación

En un bol, poner el aceite y el jugo de limón de oliva. Añadir la mostaza y las hierbas. Está listo .