Pionono

Ingredientes:

6 huevos
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de harina
vainilla

Procedimiento:

Batir yemas con azúcar hasta quedar espumoso.
Batir claras a nieve y mezclar con las yemas, en forma envolvente  ir mezclando el harina.
Enmantecar asadera, poner papel y enmantecar nuevamente.
Horno fuerte  10 minutos 

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