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jueves, 6 de agosto de 2009

Torta facil

 
Ingredientes:

4 cucharadas de azúcar
80 gramos de manteca
1 cucharadita de vainilla
250 gramos de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
3/4 taza de leche
4 yemas
300 gramos de dulce de leche
4 claras
10 cucharadas de azúcar

Preparación:
Batir la manteca con el azúcar. Añadir las yemas una por una. Incorporar la harina con el polvo de hornear previamente cernido, alternando con la leche. Perfumar. Colocar en un molde enmantecado. Poner encima el dulce de leche bien extendido. Batir las claras a nieve con el azúcar. Poner el merengue sobre  el dulce de leche. Llevar a horno  moderado aproximadamente  cuarenta y cinco minutos.
  
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