Entrada destacada

Receta de berenjena al ajo

Una receta rápida para el ajo berenjena para que pueda preparar una deliciosa comida sin demora. Si llegas a casa y no sabes qué pr...

viernes, 21 de agosto de 2009

Pollo a la cerveza

Ingredientes:
6 supremas de pollo
sal , pimienta
caldo en cantidad necesaria
1 cucharada de manteca
1 cebolla picada
1 cucharada de harina
2 cucharadas de azúcar negra
1 cucharada de mostaza
300 grs. de cerveza
1/2 taza de salsa blanca
Preparación:
Colocar las supremas de pollo en una asadera, salpimentar y cubrir con caldo hasta la mitad. Cocinar a horno moderado y previamente calentado. Saltear en la manteca, la cebolla, agregar la harina, el azúcar negra, la mostaza, formando una pasta. Agregar la cerveza y cocinar. Volcar encima la salsa blanca. Una vez cocidas las supremas, colocar en una fuente, bañar con la salsa y servir.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada