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miércoles, 26 de agosto de 2009

roquefort

roquefort

Salsa roquefort

Ingredientes:
1 taza de mayonesa
50 grs de queso roquefort
jugo de 1/2 limón

Preparación:
Se bate la mayonesa junto con el yogur, el zumo de limón y la mitad del queso. Añadir el resto de queso en trocitos pequeños. Esta salsa es perfecta para aliñar unas chauchas, que se pueden adornar con unas nueces cortadas en trocitos repartidas por encima.

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