Entrada destacada

Cómo hacer merengue hecho en casa

 #recetasdepostres #recetasdepostresdulces #recetas #recetasrápidasysencillas #postrerápido La receta es simple suspiro de hacer y...

Mostrando entradas con la etiqueta mousse de chocolate. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta mousse de chocolate. Mostrar todas las entradas

sábado, 22 de octubre de 2011

Mousse de chocolate


Ingredientes:
100 gr de manteca
3 barritas de chocolate para taza, rallado
3 claras de huevo
100 gr de azúcar
unas gotas a esencia de vainilla


Preparación:
Derretir la manteca con el chocolate y la vainilla a baño María y entibiar. Batir las claras a nieve, agregar el azúcar y formar un merengue. Luego agregar la mezcla al chocolate uniendo suavemente. Poner en copas y dejar enfriar. Sirva con merenguitos o amarettis molidos.