Receta de aperitivo: Hamburgesa rellena

Hamburgesa rellena

¿Cansado de comer los mismos aperitivos de comida rápida y está con ganas de tratar de preparar una hamburguesa casera? ¡Aquí te enseñamos cómo hacer una merienda bien rellena, con ingredientes muy diferentes que te van a dar agua en la boca!

Receta de hamburguesa rellena

Ingredientes

    300g de carne molida

    1 pizca de sal

    1 pizca de pimienta

    1 pizca de ajo en polvo

    50g de queso cheddar

    50g de setas

    Pan de hamburguesa

    2 rebanadas de muela

    100g de aguacate

    2 rodajas de tomate

    1 huevo frito

    50g de cebolla caramelizada

    50g de patatas fritas

Modo de preparación

Sazone la carne molida con sal, pimienta y ajo en polvo. Con la mano, molde dos hamburguesas finas.

Rejale la hamburguesa y coloque un puñado de cheddar y setas en el centro. A continuación, coloque la otra hamburguesa encima para quedar rellena.

Coloque los panes en la plancha para que queden tostados también.

Añadir 2 rebanadas de muela sobre la hamburguesa y esperar a derretir.

En el pan, coloque pedazos de aguacate, tomate y coloque la hamburguesa encima.

Coloque un huevo frito y cebolla caramelizada y finalice con la otra rebanada de pan.

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Pan relleno de sardinas

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Preparar una masa de bollo sencilla de comer como un delicioso aperitivo. La punta de la cabeza de la hiedra Oliveira está llenando esta delicia con sardinas y cilantro. La preparación es el tiempo es 1:40 a.m. y el resultado final vale la pena cada minuto.

ingredientes

masa

    2 tabletas de levadura fresca
    2 cucharadas de azúcar
    ½ taza de leche
    ½ taza de aceite
    1 cucharadita de té de sal
    400 g de yuca hervida y puré
    3 tazas de harina

relleno

    2 latas de sardinas
    4 cucharadas de cilantro picado
    La harina de trigo para engrasar
    Aceite para engrasar
    huelga joya para el cepillado

Modo de preparo

Coloque la levadura con el azúcar en un bol y mezclar bien. Añadir la leche, la sal, el aceite y la yuca, las manos amasan la masa hasta que esté suave y gota. Dejar reposar la masa durante 40 minutos, se debe duplicar su tamaño.

Colocar las sardinas en una fuente para horno, agregue el cilantro, mezclar bien y dejar de lado. Dividir la masa en 15 porciones, abierta, poner el relleno y cerrar. Engrase una bandeja para hornear con la harina y un poco de aceite, acomodan las galletas junto a la otra.

Cubrir galletas rellenas y dejar reposar durante 15 minutos. Batir la yema de huevo y el cepillo. Precalentar el horno a una temperatura de 180 ° C, encender el horno para cocer al horno durante 25 minutos. Ya está listo para servir.

* Marca de coco Receta cortesía

punta

Aprende a hacer una receta increíble para pan italiano relleno de gorgonzola agua la boca.

Pan con semillas de sésamo

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Hoy el pan es al horno! Precisamente, hoy vamos a ver cómo hacer pan con semillas de sésamo, una receta sencilla y deliciosa para toda la familia. Se recomienda esta duda pan para cuando usted prepara hamburguesa.

Echa un vistazo a el método de preparación e iniciar inmediatamente la elaboración de estos panes en casa. Me encanta Rechea con jamón y queso, manchando cuchara la salsa de tomate dentro. Espero que lo disfrutes!

Ingredientes:

    10 gramos de levadura seca activa
    1 1/3 tazas de leche
    2 cucharadas de azúcar
    4 tazas de harina de trigo
    cuchara de sal sa1
    1 huevo, ligeramente batido
    4 cucharadas de mantequilla sin sal cortada en cubos
    El aceite de canola para la lubricación
    3 cucharadas de té de semillas de sésamo

Preparación:

Usando un mezclador (equipado con paleta y gancho para masa) mezclado levadura, la leche y la cuchara 1 ½ de azúcar. Deje que la formación de espuma. Se incorpora una mezcla de azúcar, la harina, la sal y los huevos restantes.

Mezclar a baja velocidad hasta que la forma para llevar la masa. Reemplaza la paleta mezcladora con el gancho de la pasta. Añadir la mantequilla y amasar a velocidad media hasta que la masa de la cuenca durante unos 8 minutos. Pasar la masa a otro recipiente, lisa y cubierta con papel plástico. Deje reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 2 horas hasta que el doble de su tamaño.

Caliente el horno a 200 ° C. Divida la masa en 12 partes en una bola. Ponerlos en una sartén para bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Mojar con un poco de aceite y colocarlos en una caja de plástico. Déjelos allí durante 1 hora y media.

Desarrolla bollos de masa y, utilizando una botella de agua con spray humedecer suavemente con agua. Esparciré cada torta con la cucharilla trimestre de té de semillas de sésamo. Él deja que ellos se horneen, girando la sartén hasta que estén oro marrón, 18-20 minutos.

Delicioso pan de queso tostado

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El final de un delicioso pan de queso tostado? Esta receta es realmente maravilloso y estoy seguro de que va a gustar mucho. Me encanta esta receta para un desayuno en el fin de semana, pero se puede usar para realizar un seguimiento de su almuerzo o cena.

Revise todo el paso a paso consejos y comenzar a preparar pronto. Les puedo asegurar que el sabor es muy bueno!

Ingredientes:

    3 tazas de queso cheddar rallado
    ¾ taza de queso rallado Monterey Jack
    ½ taza de queso parmesano rallado
    ½ taza de mayonesa
    4 hojas de cebollino picado verde
    1 parpadea sal
    1 pan francés
    4 cucharadas de mantequilla
    4 dientes de ajo picados

Paso a paso:

Precaliente el horno a 200 ° C. En un bol mezclar el queso con mayonesa, uno parpadea sal y la cebolla verde picada, deje a un lado. Mientras tanto, tomar el pan francés y cortar por la mitad, y luego cortar cada mitad en la mitad.

En una sartén grande, derretir 1 cucharada de mantequilla y añadir 1 diente de ajo picado. Coloque un pedazos de pan que cortar a marrón en la sartén hasta que el pan esté dorado y ha absorbido la mantequilla. Sacar de la sartén y repetir el proceso con los otros panes.

Ponga todo el pan de una forma y cubrir con la mezcla de quesos. Hornear durante unos 10 minutos, hasta que el queso esté bien derretido. Servir caliente.

Receta de masa para el pan hecho en casa

Suave hecho en casa es lo que la receta de las promesas de masa . El tiempo de preparación es de dos horas y dura un promedio de 10 porciones.

Ingredientes

    500 gr de harina
    250 ml de leche a temperatura ambiente
    50 ml de agua
    50 gr de margarina
    10 g de polvo para hornear
    2 huevos
    1 cucharada de azúcar
    1 cucharadita de sal

Método de preparación

En un bol, poner 150 g de harina, leche , polvo de hornear y mezclar bien , dejar reposar durante 30 minutos. Coloque el agua en una taza , junto con la sal y el azúcar . Separar la yema de la clara y golpear la nieve.

En un tazón, combine el agua , clara de huevo , yema de huevo y el resto de la harina , mezclar bien. Agregue la pasta que estaba descansando y amasar la masa durante 5 minutos. Derretir la margarina y agregar la masa, amasar 20 minutos más , hazlo hasta que empiece a despegar las manos, si es necesario, agregue más harina .

En un recipiente grande , coloque la masa y dejar reposar durante 40 minutos o hasta que doble su tamaño. Divida en partes iguales y darle el formato que desee . Si desea rellenar los bollos , la masa, poner el relleno a continuación, cierre .

En un tazón , bata el huevo restante . En una fuente de horno engrasada y coloque la harina el pan y el pincel con el huevo batido , cocer en horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos o hasta que estén doradas y crecer. Está listo para servir.

Adéntrate en el mundo de las masas de panes , aprender cómo hacer un delicioso croissant de pollo.

Pan de Cebolla

Voy a pasar esta receta de pan de cebolla súper delicioso que se puede cocinar en casa y disfrutar con la familia. La mejor parte es que la receta es muy sencilla y se puede preparar sin problemas.

Echa un vistazo a las instrucciones paso a paso y preparar en casa. Mi consejo es disfrutar de este pan con una salsa deliciosa con mantequilla o mientras está caliente. Espero que les guste!

Ingredientes:

    250 gramos de harina de trigo
    25 ml de aceite
    1 cebolla picada muy fina
    1 cucharadita (tsp) de sal
    1 cucharada (cucharadas) de levadura granulada
    125 ml de agua

Preparación:

Antes de comenzar a preparar el pan debe preparar la cebolla. Pelar y picar lo que muy bien. A continuación, coloque en el horno para secar durante 20 minutos débiles. La idea es que sequinha no para cocinar. Luego dejar enfriar.

Comience calentando el horno a 180 º C. Mientras tanto, coloque la harina en un bol con aceite y sal. Mezclar bien y añadir la cebolla picada.

En un recipiente pequeño, mezclar la levadura con la mitad del agua a unirse también. Incorporar esta mezcla en el recipiente anterior, partiendo para formar la masa. Poco después, añadir el resto del agua.

Comience a amasar la masa sobre una superficie espolvoreada con harina. Amasar la masa durante unos 10 minutos, en busca de la masa es muy homogénea.

Forme una bola con la masa y colocarla en un recipiente cubierto con una arandela de tela. Deje que la masa crezca hasta que doble su tamaño. Le tomará aproximadamente 45 minutos, tiempo durante el cual tiene que salir en algún lugar cálido.

Después de este tiempo, amasar la masa ligeramente para eliminar el exceso de gas y para colocar la masa en un molde de pan. Que una hora adicional en forma de aumento de tamaño.

Una vez que el pan esté listo para hornear llévela al horno y hornee durante 35 a 40 minutos. La idea es para hornear hasta que esté bien cocido, pero el tiempo puede variar dependiendo del horno. Ajuste el tiempo de acuerdo con su horno.

Receta para envolturas de pan

Los abrigos son una buena opción para aquellos que gustan de preparar una comida rápida. Usted podría dar esta receta para envolturas de pan y prepararlos para que estén en casa cuando quieres comer envoltura casera deliciosa.

La punta de hoy es cómo hacer pan, y sabemos que puede poner los ingredientes que queramos, pero pronto tendremos nuevas recetas y diferentes envoltorios para que usted experimenta en su casa.

Ingredientes:

    3 tazas de harina para todo uso
    1 ¼ taza de agua hirviendo
    ½ taza de puré de papas
    1 ¼ de cucharadita (tsp) de sal
    2 cucharadas (soperas) de aceite vegetal
    1 cucharada de levadura seca activa

Preparación:


Coloque 2 tazas de harina en un bol y añadir el agua hirviendo, revolviendo hasta que la mezcla esté muy suave. Cubra el recipiente con un paño y dejar loco reposar durante 30 minutos.

En un recipiente aparte, mezclar el puré de papas con harina de 1 taza, sal, aceite y levadura.

Una vez que la mezcla de la harina de trigo y añadir agua muy fría en él está última mezcla de puré de papas. Agitar durante varios minutos hasta que la masa comience a formarse. Si la masa está pegando muy práctico añadir un poco más de harina y continuar amasando. Es importante que usted mantenga sus manos y la superficie donde amasar la masa es una PUCO grasa.

Dejar reposar la masa cubierta con una arandela de toalla durante 1 hora. Se debe aumentar de tamaño.

Dividir la masa en 8 partes tienen el mismo tamaño. Déjelos reposar durante 15 a 30 minutos para aumentar su tamaño, cubrir con una arandela de tela.

Una vez que la masa ha reposado, abra cada parte con una toalla de papel hasta que un círculo muy delgada. Caliente una sartén a fuego medio y cocinar cada pan en ella. No hay necesidad de poner el aceite ni nada, poner el pan en la sartén seca.

Se le puso el pan durante 1 minuto por cada lado. Cuando el turno de oro y cocinar el otro lado. Si usted siente que está cocinando muy rápido y el centro puede haber sido un poco crudo, bajar el fuego y continuar la cocción.

Coloque los panes en una rejilla de cocina para envolver y dejar enfriar. Es importante secar en la parrilla porque entonces no va a sudar y se mantendrá fresco.

Si se usa en ese momento, gran, de lo contrario, cubrir con papel film (plástico de cocina) y refrigerar.

Budín de pan simple

Estoy seguro de que todo el mundo les encantará esta receta de budín de pan sencillo, ya que no hay duda de que uno de los dulces favoritos de Brasil y de los brasileños es el pudín. De origen americano - creado por un grupo cristiano - la receta se transmite de generación en generación, de una región a otra, hasta que finalmente llegó a Brasil. Aunque esta no es la leche condensada pudín pudín tradicional, el sabor es igualmente delicioso.

Se come en panaderías u ofrecidos a los visitantes, el pudín es el postre de la comida tradicional de la familia los domingos. Mejora relaciones amorosas y alivia el dolor de aquellos que aún están en busca de un nuevo amor. Por todas estas razones, afirmamos el plato con leche es un genuino versátil e irresistible.

Después de todo, que nunca se quedó mirando fijamente o que budín que estaba en la nevera, hecha con amor por la madre, la abuela o alguien más, y que parecía no llegar nunca a estar listo? ¿Quién no ha, en la oscuridad de la noche, abrió la nevera y me encontré con un delicioso postre, lo que es un pedazo hermoso y correr el riesgo de ser descubierto en cualquier momento?

Hablamos aquí de un postre simple, se necesita algo de tiempo para prepararse, es cierto, pero que agrada a casi todos los paladares y es adecuado para todos los tiempos. La base de esto es el budín de pan, alimento presente en todos los hogares brasileños. De todos modos, hablamos de una receta simple, barato y muy sabroso, que si bien no es nuestro budín tradicional es un gran reemplazo. Siempre es bueno tener una receta diferente para impresionar a los visitantes.

Ingredientes:

    2 tazas de leche
    1/4 taza de mantequilla
    3 huevos
    2/3 taza de azúcar morena
    1 pizca de nuez moscada
    1 pizca de canela
    3 pan francés, cortado en trozos pequeños
    1/2 taza de pasas (opcional)

Preparación:

En una cacerola, calentar la leche hasta que llega casi hasta el punto de ebullición. A continuación, añadir la mantequilla y revuelva hasta que se disuelva completamente. Reserva.

Combine los huevos, el azúcar moreno, la nuez moscada y la canela. Batir durante aproximadamente 1 minuto o hasta que una mezcla cremosa y se forma homogénea.

Suavemente añadir la mezcla de leche y mantequilla, ya frío, la crema, por lo que no pierde su cremosidad.

Luego, en una bandeja de hornear engrasada con mantequilla, acomoda igualmente panes. Extienda las pasas plato para hornear y vierta la crema sobre el pan.

Debe estar a una temperatura de 180 ° durante aproximadamente 45 a 50 min.
Sirva caliente.

Budín de pan simple

Estoy seguro de que todo el mundo les encantará esta receta de budín de pan sencillo, ya que no hay duda de que uno de los dulces favoritos de Brasil y de los brasileños es el pudín. De origen americano - creado por un grupo cristiano - la receta se transmite de generación en generación, de una región a otra, hasta que finalmente llegó a Brasil. Aunque esta no es la leche condensada pudín, pudín tradicional, el sabor es igualmente delicioso.

Se come en panaderías u ofrecidos a los visitantes, el pudín es el postre de la comida tradicional de la familia los domingos. Sobre relaciones amorosas y alivia el dolor de aquellos que aún están en busca de un nuevo amor. Por todas estas razones, afirmamos el plato con leche es un genuino versátil e irresistible. Después de todo, que nunca se quedó mirando fijamente o que budín que estaba en la nevera, hecha con amor por la madre, la abuela o alguien más, y que parecía no llegar nunca a estar listo? ¿Quién no ha, en la oscuridad de la noche, abrió la nevera y me encontré con un delicioso postre, lo que es un pedazo hermoso y correr el riesgo de ser descubierto en cualquier momento?

Hablamos aquí de un postre simple, se necesita algo de tiempo para prepararse, es cierto, pero que agrada a casi todos los paladares y es adecuado para todos los tiempos. La base de esto es el budín de pan, alimento presente en todos los hogares brasileños. De todos modos, hablamos de una receta simple, barato y muy sabroso, que si bien no es nuestro budín tradicional es un gran reemplazo. Siempre es bueno tener una receta diferente para impresionar a los visitantes.

Ingredientes:

    2 tazas de leche
    1/4 taza de mantequilla
    3 huevos
    2/3 taza de azúcar morena
    1 pizca de nuez moscada
    1 pizca de canela
    3 pan francés, cortado en trozos pequeños
    1/2 taza de pasas (opcional)

Preparación:

En una cacerola, calentar la leche hasta que llega casi hasta el punto de ebullición. A continuación, añadir la mantequilla y revuelva hasta que se disuelva completamente. Reserva.

Combine los huevos, el azúcar moreno, la nuez moscada y la canela. Batir durante aproximadamente 1 minuto o hasta que una mezcla cremosa y se forma homogénea.

Suavemente añadir la mezcla de leche y mantequilla, ya frío, la crema, por lo que no pierde su cremosidad.

Luego, en una bandeja de hornear engrasada con mantequilla, acomoda igualmente panes. Extienda las pasas plato para hornear y vierta la crema sobre el pan.

Bake, que debe estar a una temperatura de 180 ° durante aproximadamente 45 a 50 min.

Sirva caliente.

Pan Casero

Ingredientes:

3 cucharadas Levadura Seca
2 ½ taza de agua tibia
1 cucharadita de azúcar
10 tazas de harina (1 kilo)   
5 cucharaditas de sal.

Preparación:

Se espolvorea la levadura seca en ½ taza de agua tibia, se agrega la cuch. de azúcar, se deja reposar 10 minutos, luego se revuelve.

Se añade la levadura disuelta a 4 tazas de harina, se agrega ¾ taza del agua y se mezcla bien.  Se amasa lo suficiente como para unir bien la masa.  Se deja descansar 120 minutos.

Se disuelve la sal en ½ taza del agua, se vierte sobre el resto de la harina, y se agrega  la primera masa  y el resto del agua, mezclando bien. 

Se vierte sobre tabla sin enharinar y se amasa muy bien hasta que quede sedosa.  (Si fuera necesario se puede agregar un poco más de agua, pero teniendo en cuenta que la masa tiene  que ser dura).  Se deja descansar 60 minutos.  Se divide la masa en tres partes iguales, se forman bollos, se colocan sobre placa engrasada y se dejan descansar 30 minutos. 

Se hacen dos cortes en forma de cruz en cada bollo y se dejan descansar otros 30 minutos.  Se pintan con agua, y se hornean en horno moderado durante 60 minutos.  Se pintan nuevamente con agua al sacarlos del horno.

Pan con pasas de uva

Ingredientes:

1    ½  cucharadas de levadura seca
1 taza de agua tibia
1 cucharadita de azúcar
2    tazas de harina (500 grs.)
½ taza de leche tibia
3    ¾ cucharadas de grasa de cerdo (80 grs)
13 cucharadas de azúcar (150 grs)
1 cucharadita de sal
2 yemas
¼ cucharadita esencia de vainilla
cáscara rallada de 1 limón
100 grs. de pasas de uva

Procedimiento:
   
Se prepara la levadura.  Se añade la levadura disuelta  a 2 tazas de la harina, se mezcla un poco y se deja descansar 30 minutos.

Se vierte la leche tibia sobre la  grasa, el azúcar y la sal, batiendo muy bien; se agregan las yemas una a una, luego la vainilla y  la cáscara de limón.  Se bate muy bien, se agrega el resto de la harina siempre batiendo y luego se agrega la mezcla de harina y levadura.  Se vierte sobre tabla ligeramente enharinada y se amasa muy bien hasta que quede suave.

Se deja descansar 90 minutos. Se quita el aire a la masa, se agregan las pasas, se amasa, se forma un bastón y se deja descansar 30 minutos.  Se forman unos 20 pancitos, se colocan sobre placa engrasada, se cubren con un paño y se dejan descansar 30 minutos.

Se  pintan con huevo batido con un poco de leche y se dejan descansar 30 minutos más.  Se hornean en horno moderado durante 15 minutos.

Pan de Anis

Ingredientes:

2 cucharadas de levadura seca
1 taza de leche tibia
1 cucharadita de azúcar
100grs. de manteca
8 ¾ cucharadas de azúcar (100 gr.)
2 yemas
1 cucharada de anís en grano
2 papas medianas cocidas
5 tazas de harina (500 grs.)

Procedimiento:

Se espolvorea la levadura en la mitad de la leche tibia, se agrega la cucharadita de azúcar, se deja  reposar 10 minutos, luego se revuelve.

Se bate la manteca con el azúcar y la sal hasta que quede cremoso.

Se añaden las yemas una a una batiendo bien, luego el resto de la leche, el anís y las papas tamizadas, revolviendo bien.  Se agrega la harina y la levadura disuelta, se vierte sobre tabla ligeramente enharinada y se amasa hasta que quede suave.  Se deja descansar 105 minutos.

Se quita el aire a la masa  y se deja descansar 35 minutos más.  Se forma un bastón y se deja descansar 5 minutos.  Se forman unos 20 panecitos y se colocan sobre placa engrasada.  Se dejan descansar 30 minutos, se pintan con huevo batido con un poco de leche y se dejan descansar 30 minutos más.

Se hornean en horno moderado durante 15 minutos.

Pan con residuo de soja

Ingredientes:

200 gramos de residuo de soja
600 gramos de harina de trigo
4 cucharaditas de polvo de hornear
2 huevos
salmuera de leche de soja
4 cucharadas de grasa o manteca

Preparación:

Tamice la harina con el polvo de hornear. Agregue el residuo de leche de soja, mezclando bien.

Añada los huevos, la grasa o manteca. Agregue poco a poco la salmuera amasando hasta tener una masa lisa. Póngalo en moldes enmantecados.

Déjelo reposar una hora y luego cocínelo de inmediato en horno moderado!

recetas de pan

Pan de Maiz

Ingredientes:

1/2 cucharadita de sal
100 gramos de manteca
100 gramos de levadura de cerveza
100 gramos de azúcar
gotas de colorante amarillo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de esencia de limón
400 gramos de harina de trigo
100 gramos de harina de maíz.

Preparación:
Se baten los huevos con el azúcar y la manteca. Se añade la levadura de cerveza, la sal, las gotas de colorante y las esencias. Se mezcla todo muy bien y se incorpora la harina de trigo con la harina de maíz. Se debe amasar bien y separar la masa en dos partes. Se colocan en un bol se tapa y se deja levar por 30 minutos aproximadamente. Se les da luego la forma de un pan alargado, marcando la parte superior con un cuchillo y acomodándolos en una fuente enmantecada y enharinada.

Pincelar con huevo batido y espolvorear con azúcar. Hornear y servir.