Sopa de guisantes con parmesano

El uso de los guisantes, champiñones y parmesano preparar una receta de sopa para el invierno. El tiempo de preparación es de sólo 40 minutos.

Si lo desea, apuesta por una preparación diferente, el consejo es poner una capa de picatostes de pan o tostadas, espolvorear queso mozzarella rallado para cubrir toda la superficie y llevar a marrón durante 5 minutos.
Ingredientes

     1 lata de guisantes
     3 cucharadas de aceite de oliva
     1 cebolla picada
     2 dientes de ajo picados
     600 ml de agua
     1 pastilla de caldo de verduras
     1 taza de agua tibia
     1 taza de champiñones en rodajas
     2 tazas de queso parmesano en cubos
     Sal al gusto
     Pimienta al gusto

Método de preparación

En una sartén, poner el aceite de oliva, saltear la cebolla y el ajo. Coloque los guisantes y el caldo de verduras disuelto en una taza con agua, mezclar y sazonar con sal y pimienta al gusto. Dejar reposar 2 minutos y añadir el agua, llevar a ebullición y dejar actuar durante 3 minutos de descanso.

Ponga los cubos de queso parmesano y terminar con las setas. Para obtener la sopa con la consistencia de crema punta está golpeando la licuadora antes de servir.

* Receta cortesía Bonduelle

También conozca los beneficios de guisante para la salud.

Tarta de manzana con queso crema

Las recetas agridulces son muy comunes entre las personas de la alta sociedad. Sin embargo, hay muchos "mortal" - como yo - que les gusta ese tipo de comida. En particular, cuando, como hoy, un postre delicioso y no demasiado pesado. Echa un vistazo a nuestra receta para el pastel de manzana con queso crema.

¡Es maravilloso!

Ingredientes:

Para la masa

    ½ taza de mantequilla derretida
    2 tazas de azúcar
    2 huevos grandes
    1 cucharadita de extracto de vainilla
    2 tazas de harina para todo uso
    1 cucharadita de polvo para hornear
    1 cucharadita de sal
    2 cucharaditas de canela en polvo
    2 manzanas grandes, peladas y cortadas en tiras
    1 taza de nueces picadas, tostadas
    Nueces picadas extra para decorar (opcional)

Para el relleno

    125 g de queso crema a temperatura ambiente
    3 cucharadas de margarina a temperatura ambiente
    1 ½ tazas de azúcar en polvo
    1/8 de cucharadita de sal
    1 capa de vainilla de la cucharilla

Preparación

Vamos a empezar por la preparación de la manzana masa. Mezcle la mantequilla, el azúcar, los huevos y la vainilla en un tazón hasta que estén bien integrados.

A continuación, mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal y la canela y añadir a la mezcla. Una vez que se integran los ingredientes, agregue la manzana y nuez. Colocar en una bandeja previamente untada con mantequilla.

Cocine por 45 minutos o hasta que el tiempo, si un partido de insertar en el medio, dejando que se seque. Deje que se enfríe.

A continuación, vamos a cubrir. Para ello, bata el queso crema y la mantequilla a velocidad media hasta que quede cremoso. Añadir el azúcar y la sal poco a poco, batiendo hasta que quede suave. Por último, agregar la vainilla y mezclar de nuevo. Refrigere durante unos minutos.

Por último, quite el pastel del plato y la grasa con un queso crema batida. Si se desea, decorar con las nueces picadas.