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miércoles, 25 de julio de 2012

SCONES

INGREDIENTES:

1    2/3 tazas de harina (200grs.)
3 cucharadas de royal
½ cucharada de sal
4 cucharadas de azúcar impalpable
60 grs. de manteca
2    yemas
3    ½ cucharada de leche
1 yema para pintar



Preparación:


Se tamizan  el harina, royal, sal, azúcar.

Se agrega la manteca mezclándola con un tenedor.

Se hace un hueco en el centro y se agregan las yemas, leche, y se une todo.

Se alisa ligeramente con las manos,  se estira, dejándola de   2 cm.

Se colocan sobre chapa enmantecada, se pintan con yema y se cocinan en horno muy caliente durante 10 minutos.

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