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Receta de berenjena al ajo

Una receta rápida para el ajo berenjena para que pueda preparar una deliciosa comida sin demora. Si llegas a casa y no sabes qué pr...

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miércoles, 13 de enero de 2016

El ajo, receta condimento


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Reemplace las preparaciones caseras especias supermercados listos. Aprenda en unos pocos pasos, cómo hacer un condimento de ajo listo y siempre tener a la mano. Así, no es necesario ser el corte y amasado este ingrediente cada vez que se utiliza.

Ingredientes

    10 dientes de ajo
    1 taza de agua

Forma de preparación

Coloque el ajo pelado en una licuadora y agregar el agua. Batir bien, si la mezcla es demasiado pastosa, agregue ½ taza de agua. Guarde la especia lista en un frasco de vidrio limpio y guarde en el refrigerador. Está listo para usar.

Sugerencia

Aprenda cómo hacer el condimento cebolla listo y tiene los dos ingredientes clave para saltear siempre a mano.

sábado, 31 de enero de 2015

Ensalada de espinacas con ajo


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Déjenme decirles acerca de una receta de ensalada de espinacas con ajo. Esta ensalada es ideal para personas que gustan de comer ensaladas y siempre está en busca de recetas diferentes y con buen sabor.

Prepara esta receta es muy simple, y estoy seguro de que se convertirá en un plato recurrente en su casa y toda la familia le encantará. Ver abajo toda clase de preparación de consejos, junto con las fotos.

ingredientes:

     500 gramos de espinacas
     2 o 3 dientes de ajo
     2 cucharadas de aceite de oliva
     sal

Preparación:

Lo primero que debe hacer es lavar las espinacas bien, hoja por hoja, para asegurarse de que no va a obtener toda la suciedad en ellos. Después de secar bien las hojas de espinaca, en busca de que tienen la menor cantidad de agua.

Picar los dientes de ajo en rodajas finas. Calentar una sartén con junto con el aceite y cuando esté caliente, rehogar el ajo en ella, hasta que empiecen a obtener oro. Ahora agregue las hojas de espinaca y tapa la sartén. Apagar el fuego y dejar cocer las espinacas con el calor de la sartén.

Deje que la espinaca con ajo en su sartén hasta que las hojas de espinaca son bien marchita, y escurrir el agua espinacas directamente en el fregadero. Coloque su ensalada en un plato y chorrear un poco de aceite.

viernes, 12 de abril de 2013

Receta de berenjena al ajo


Una receta rápida para el ajo berenjena para que pueda preparar una deliciosa comida sin demora. Si llegas a casa y no sabes qué preparar, simplemente tome la berenjena y otros ingredientes, y en minutos estarás matando el hambre con esta delicia.

Ingredientes:

    3 berenjenas
    6 cucharadas de vinagre
    1 cucharada de licor
    1 ½ cucharada de ajo picado fino
    7 cucharadas de aceite
    6 cucharadas de salsa de soja
    6 cucharadas de azúcar

Preparación:

Cortar las berenjenas por la mitad y luego se corta en rodajas. Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén grande. Coloque la mitad de la berenjena y rehogar durante 5 minutos. Luego colóquelos en un plato y colocar las otras 3 cucharadas de aceite en sartén de berenjena y el restante.

Coloque la berenjena en el plato y en el mismo marrón sartén el ajo. Añadir la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y el licor. Desde IXE hervir sin revolver, a continuación, añadir la berenjena a la sartén, para absorber la salsa.

viernes, 16 de marzo de 2012

Almejas en Salsa Pomodoro para Pascua

Ingredientes:

6 tazas de lavar las almejas
1 litro de pasta de tomate (puré)
2 tazas de caldo de verduras
6 dientes de ajo, picados
1 cebolla picada
1 pimiento rojo, picado
6 cucharadas de alcaparras picadas
3 cucharadas de cerveza light
3 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta

Preparación:

Sofreír la cebolla, el pimiento rojo, ajo y las alcaparras en mantequilla para la cristalización. Agregar la cerveza y mezclar bien. Añadir la pasta de tomate, caldo de verduras, sal y pimienta, mezclar bien y dejar espesar. Ponga a un lado caliente, preferiblemente en una caldera doble.

Coloque un plato resistente al calor en un wok. Cubra ligeramente con agua y colocar otro recipiente más.
Verter las almejas en el recipiente cubrir el wok y cocer al vapor hasta que la textura indica que están listos.

Bañe las almejas en salsa pomodoro con arroz y servir.

 No utilice las almejas que no se abran.