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Receta pez gratinado

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sábado, 30 de enero de 2016

Granos de congelación: sencillo consejo


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Para aquellos que no tienen tiempo para hacer comida casera heló todos los días, el truco consiste en hacer durante el fin de semana y descongelar según sea necesario para su uso. Este proceso es ampliamente utilizado en el caso del frijol, que se hace en grandes cantidades para su consumo durante toda la semana. Echa un vistazo a consejos simples para congelar los granos correctamente.

Congelar los frijoles sazonados

Espere habas listos para enfriar y almacenar en recipientes de plástico herméticamente cerrados o envasados ??al vacío, se puso en un congelador, nunca en el frigorífico, ya que no llega a las bajas temperaturas requeridas para este procedimiento.

Se recomienda cocinar la comida rápida y especiado esa semana. No hay que perderse, hacer pequeñas etiquetas que marcan la fecha en que se hizo y vaya gradualmente golpear la cantidad requerida para el período.

Freeze frijoles cocidos


Los frijoles cocidos se pueden congelar la misma manera como templado. La vida útil, sin embargo, es más alto que puede conservarse durante 1 mes
Consejos para los frijoles descongelados ser sabrosa

Para los granos se quedan con el sabor hecho a tiempo y bien sabroso, optar por guardar sin condimentar y preparar sólo en el momento para su uso, saltear la cebolla y el ajo añadiendo un poco de agua.

Echa un vistazo a cómo utilizar la olla a presión adecuada y preparar el grano perfecto.

miércoles, 13 de enero de 2016

El ajo, receta condimento


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Reemplace las preparaciones caseras especias supermercados listos. Aprenda en unos pocos pasos, cómo hacer un condimento de ajo listo y siempre tener a la mano. Así, no es necesario ser el corte y amasado este ingrediente cada vez que se utiliza.

Ingredientes

    10 dientes de ajo
    1 taza de agua

Forma de preparación

Coloque el ajo pelado en una licuadora y agregar el agua. Batir bien, si la mezcla es demasiado pastosa, agregue ½ taza de agua. Guarde la especia lista en un frasco de vidrio limpio y guarde en el refrigerador. Está listo para usar.

Sugerencia

Aprenda cómo hacer el condimento cebolla listo y tiene los dos ingredientes clave para saltear siempre a mano.

martes, 3 de noviembre de 2015

Cómo derretir el chocolate en el microondas


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Aprender a derretir el chocolate en el microondas, este método es más rápido, eficiente y simple para ser hecho, el resultado es el mismo que la cocción en un baño de agua, así como ser más práctico.

Deliciosa de chocolate Muffin

Ponga a un lado un refractario seco a sí mismo para ir al microondas, configurar la unidad para la potencia media, ahora, cortar la barra de chocolate en trozos pequeños y colocarlos en el recipiente, tome a derretirse por 1 minutos a partir de entonces se mezclan con una cuchara se seca.

Cuando este proceso no se realiza de forma tradicional el ingrediente no pierde su forma original, por lo que es importante movimiento, sólo entonces se sabrá si es el punto si no está ya derretido, dejar durante 30 minutos, retirar y remover de nuevo para verificar la coherencia.

Sugerencia

Evite cualquier gota de agua caída, de lo contrario el chocolate será desentrañar y ser duro, evitando que el ingrediente para ser utilizado en la receta. Este consejo también se aplica a la cocina en un baño de agua. Así que cuando hace el procedimiento de asegurarse de que todo está seco y evitar abrir el grifo cerca del contenedor.

sábado, 26 de julio de 2014

Recetas y consejos para preparar deliciosos pizzas


No importa si la pizza se hace en casa o en los restaurantes, con la corteza delgada o gruesa, con el borde relleno o no, su sabor es maravilloso. Pero para que este manjar en práctica en casa y la paciencia que se necesita. Echa un vistazo a consejos para hacer la pizza perfecta y aprender a hacer pasta.

Consejos para la masa

Para preparar la masa de la pizza un par de consejos se deben seguir. Siempre lleva recetas de huevo en su preparación preocupado porque la receta es simple. Siempre se apuesta por los ingredientes frescos y de buena calidad, que hacen toda la diferencia en el sabor.

Es importante que el peso se amasa adecuadamente durante al menos 10 minutos, esto asegura que se convierte en crujiente. Para hornear en un horno convencional, quiere hacer una pasta fina que se ve bien con este tipo de cocina.

Ingredientes esenciales

Algunos ingredientes son esenciales para hacer una deliciosa pizza irresistible. Aceitunas añaden un toque especial a la receta tanto verdes como el negro, colocará un mínimo de cuatro unidades, que pueden ser cortadas o enteras. El orégano es otro suplemento que no se puede perder! Antes de hornear, espolvorear este ingrediente.

Para aquellos que quieren mejorar el sabor, vierta un poco de aceite sobre la pizza antes de hornear. Esta pista permite el relleno de mozzarella aún más increíble.

Pizza con cerveza: combinación irresistible

Cada sabor combina pizza con una cerveza. El sommelier de cerveza Sr. Beer Bar, da la punta de las principales combinaciones. echa un vistazo:

     Mozzarella: apuesta lagers, que tiene un sabor suave
     Pepperoni: equilibrar la apuesta picante de cervezas de malta
     Marguerita: va bien con cervezas especiadas y belgas
     Pepperoni y atún: perfecto para tomar con cervezas amargas
     Pollo con queso: basada cervezas de malta también van bien con este relleno

Como hacer masa de pizza

Con ingredientes simples, aprender paso a paso cómo preparar la masa de pizza. Utilice los consejos anteriores y topetón en sabor.

pizza rápida

En sólo 15 minutos, aprender a preparar una masa de pizza que no toma en gluten o lactosa en su preparación, esta receta es ideal para aquellos con intolerancia a los alimentos.

Salsa de la pizza hecha en casa

Disfrute de hacer la masa y apostar por una salsa de la pizza hecha en casa. La preparación es sencilla y el resultado es maravilloso.

pizza vegetariana


Para aquellos que eligen no comer cualquier tipo de carne, el truco consiste en reunir a un simple relleno con berenjena y cocinar una sabrosa receta de la pizza vegetariana.

pizza dulce
El uso de chocolate y crema de preparar una pizza increíble postre. Para hacer la receta aún más sabroso, coloque trozos de plátano y fresa.

Pan Pizza

Rápido, práctico y sabroso de esta receta es el pan apuesta pizza. Elige tu sabor favorito y preparar esta delicia en pocos minutos.

pizza diferente

Quiere alejarse de las recetas tradicionales? Apuesta a una pizza diferente en forma de rollo de jalea, el sabor y la masa son la misma receta tradicional.

domingo, 3 de noviembre de 2013

El uso de aceite de oliva


Cocinar con aceite de oliva añade sabor a los alimentos, y no aumentará el llamado "colesterol malo", como las grasas saturadas o trans. Por lo tanto, mostramos a continuación algunos consejos para que usted pueda disfrutar de todos sus beneficios.

Consejos para el uso de aceite de oliva

¿Por qué utilizar el aceite de oliva?


Hasta hace poco, la fobia a la grasa, mostrando a todos como igualmente dañinos. Ahora sabemos que ciertos tipos de grasas pueden ser saludables. Y el aceite de oliva es la principal entre las llamadas "grasas buenas". Un ingrediente clave en la dieta mediterránea, el aceite de oliva es una grasa monoinsaturada que ayuda realmente a reducir el colesterol. Pero a pesar de todos estos beneficios, el aceite de oliva sigue siendo una grasa, entonces usted debe disfrutar de moderación co: Una media cucharada es suficiente!

¿Cómo elegir un aceite de oliva?

Cuanto mejor es el aceite está frío virgen extra prensado. Esto significa que las aceitunas son cultivados orgánicamente, donde son recogidos y presionado sin el uso de productos químicos o la aplicación de calor, y sólo el jugo de la primera presión se recoge. Esto produce una acidez sabrosa, baja y color intenso. Estos aceites son, como se puede imaginar, muy caro. Sin embargo, usted puede encontrar un menos sofisticado pero todavía sabrosa aceite de oliva extra virgen.

Cuándo utilizar el aceite?

Use su mejor aceite para ensaladas o para mojar pan como lo hacen en los restaurantes italianos, se consumen sin cocción para que el sabor del producto es primordial. También puede utilizar el aceite de oliva como una opción más saludable para la mantequilla, para la cocción en cualquier momento o incluso en la preparación de sandwiches. Sin embargo, tenga en cuenta que el aceite de oliva pierde sabor a fuego alto, por lo que no puede cocinar por mucho tiempo. Si desea freír los alimentos a temperaturas muy altas, use un aceite liviano o menos común sabrosa y refinada, para aumentar la resistencia a las altas temperaturas.

lunes, 28 de enero de 2013

Como decorar galletas y pasteles


Hoy, uno de nuestros lectores ha dejado un comentario preguntando cómo dar color a la formación de hielo real, por lo que me decidí a tomar ventaja y hacer una historia sobre ella, con la esperanza de que aquellos que tienen la misma duda puede consultar y aprender.

Dar la guinda color real, o la cobertura de cualquiera, es muy simple, pero quiero centrarme específicamente en la formación de hielo real, ya que es el tipo más ampliamente utilizado de tiempo de cobertura para decorar galletas y es muy bueno tener varios tipos de colores para hacer ella.

La formación de hielo real es también ampliamente utilizado en la decoración de pasteles, aplicándolo con mango pasteles para crear diferentes decoraciones y detalles. Se puede ver que los pasteles de boda tradicionales vienen a menudo con este tipo de decoraciones y generalmente se utiliza la formación de hielo es blanco, pero tenga en cuenta que muchos novios modernos prefieren agregar un poco de color a la torta, por lo que este consejo trata de color guinda real muy bien.

Sobre los diferentes tipos de colorante para alimentos

El colorante se puede encontrar en tiendas especializadas en productos de confitería, pero también hay muchos supermercados que venden este producto. Pregunte dónde puede encontrarlos y comprobar cada uno para ver cuál prefiere.

Tinte líquido

Este es el tipo más común de medio de contraste en los supermercados, y uno de los más baratos. Se trata de un envase muy similar es la esencia de vainilla. Basta con aplicar unas gotas para empezar a obtener el color deseado.

No me gusta mucho porque mancha con facilidad y mis dedos siempre terminan colorido. Creo que con este tipo de colorante es muy fácil hacer un lío en la cocina. Sin embargo, sé que son baratos y fáciles de encontrar.

Otra cuestión importante es que, para mí, se vuelve más suave es la formación de hielo real y líquido, no el sabor. Si utiliza este medio de contraste y la formación de hielo cada vez más suave, agregar un poco más de pasta de azúcar.

Dye gel

Mi favorito, sin duda. Aunque es uno de los más caros, tiene una duración mucho más larga que la otra lo que significa que al final es mucho más barato, sobre todo si lo va a usar en breve.

Me gusta mucho porque el color es muy concentrada y es más fácil conseguir el tono que busco. También me gusta la consistencia de la misma, y ??es mi hora favorita para colorear la formación de hielo real.

Sin duda, la más recomendable para todos.

Colorante en polvo

No me gusta. Es barato, es muy sencillo de usar, pero no el sabor. He utilizado una sola vez, porque no había otro, y juré que no cometer el mismo error dos veces. Si quieres probar, seguir adelante y comprobar por ti mismo.

Cuando yo quería un gel utilizado tinte negro, fui a la tienda y el único colorante negro que tenían en ese momento era polvo. Yo estaba en un apuro y comprado. Fue horrible. El color no hacerlo bien y parecía más gris que un negro. Hubo algunas galletas para mi primita y yo estaba seguro de que no iba a durar mucho (se comió 16 galletas en un flash!) Y él ni siquiera se daría cuenta si era bueno o no es negro, por lo que he usado todos modos.

Pero si usted está haciendo algo para vender y el color no es exacta, puede arruinar el producto final, la pérdida de calidad y valores. Tenga cuidado con esto!

Dale color a formación de hielo real

Es muy sencillo y se puede hacer con cualquier tipo de tinte. Simplemente tome las precauciones necesarias para cada tipo de medio de contraste.

La receta de la formación de hielo real ha sido publicado en nuestro sitio durante mucho tiempo. Compruébelo usted mismo y prepararse, ya que será imposible continuar.

Ingredientes:

Royal icing
Colorante para alimentos en cantidad suficiente

Preparación:

Una vez que haya hecho la formación de hielo real, colóquelo en un recipiente en el que puede moverse con comodidad. Si va a utilizar diferentes colores de la formación de hielo real, poner un poco en platos diferentes, utilizando una urna para cada color.

Aplicar una pequeña cantidad de colorante (ya sea líquido, gel o polvo) y empezar a mezclar bien con una cuchara. Revuelva hasta que vea que el color es uniforme en todo el glaseado. Ponga teñir gradualmente hasta alcanzar el tono que desea.

Es muy importante que usted agregue el colorante poco a poco porque siempre se puede añadir más, pero una vez que lo pones hay vuelta atrás.

Cuando la formación de hielo real se tiñe puede utilizarlo a su antojo. El color que no está usando puede ser secado. Para evitar que se seque la formación de hielo real toma un trozo de plástico de cocina (film) y el lugar en la parte superior de la taza. Pulse el plástico contra el aire estancia prevenir la formación de hielo entre el plástico y la formación de hielo. De esta forma no se secará. Cuando se utiliza, retire el plástico y remover un poco.

Bueno, estos son mis consejos para teñir la formación de hielo real con colorante de alimentos. ¿Te gusta? Si tiene alguna duda puede dejar comentarios a continuación.