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sábado, 7 de noviembre de 2015

Torta de chocolate sin gluten


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Para las personas con intolerancia al gluten, pero le encanta comer dulces, aprender a preparar una receta de pastel de chocolate sin gluten. El uso de almidón de maíz para sustituir la harina tradicional. Un truco para los ingresos no ir mal siempre está buscando en la etiqueta en el envase del producto y comprobar si realmente no contienen gluten.

Massa 

3 yemas de huevo
1 taza de azúcar 
2 tabletas de margarina para cocinar a temperatura ambiente 
1 taza de maicena 
½ taza de harina de maíz 
1 taza de cacao en polvo 
½ taza de leche 
1 cucharadita de bicarbonato blanco en polvo
sopa 
3 huevos

Cobertura
 ½ taza de azúcar 
½ taza de cacao en polvo 
4 cucharadas de sopa agria
 2 cucharadas de margarina

Margarina para engrasar Azúcar
Forma de preparación

Coloque en la licuadora, yemas de huevo, el azúcar, la margarina y batir hasta que quede suave y esponjoso. Cernir los ingredientes secos en dos ocasiones, esto asegurará que el pastel esté tierno, añadir a la mezcla y luego añadir poco a poco la leche y batir bien. Por último, añadir las claras de huevo y la levadura, mezclar con una cuchara para no desvelar el punto.
Engrasar un formulario con agujero central con la margarina y el azúcar, verter la masa. Hornear en horno precalentado a 180 ° C durante 35 minutos. Dejar enfriar para desmoldar.

Cobertura

En una cacerola, colocar la mantequilla y dejar que se derrita, añadir el azúcar, el cacao en polvo y la leche. Revuelva hasta que espese y la ebullición. Vierta en la parte superior del techo, listo para servir.

martes, 3 de noviembre de 2015

Cómo derretir el chocolate en el microondas


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Aprender a derretir el chocolate en el microondas, este método es más rápido, eficiente y simple para ser hecho, el resultado es el mismo que la cocción en un baño de agua, así como ser más práctico.

Deliciosa de chocolate Muffin

Ponga a un lado un refractario seco a sí mismo para ir al microondas, configurar la unidad para la potencia media, ahora, cortar la barra de chocolate en trozos pequeños y colocarlos en el recipiente, tome a derretirse por 1 minutos a partir de entonces se mezclan con una cuchara se seca.

Cuando este proceso no se realiza de forma tradicional el ingrediente no pierde su forma original, por lo que es importante movimiento, sólo entonces se sabrá si es el punto si no está ya derretido, dejar durante 30 minutos, retirar y remover de nuevo para verificar la coherencia.

Sugerencia

Evite cualquier gota de agua caída, de lo contrario el chocolate será desentrañar y ser duro, evitando que el ingrediente para ser utilizado en la receta. Este consejo también se aplica a la cocina en un baño de agua. Así que cuando hace el procedimiento de asegurarse de que todo está seco y evitar abrir el grifo cerca del contenedor.

sábado, 25 de julio de 2015

Batido de chocolate casero


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Refréscate este verano con una receta fácil de preparar un batido de chocolate. El postre congelado tiene sólo cuatro ingredientes que se harán. Deje que el batido de leche aún más delicioso añadiendo cookies en su preparación.

Ingredientes
    Crema batida al gusto
    Helado de chocolate jarabe de sabor
    4 bolas de helado de chocolate
    2 tazas de leche

Método de preparación


Coloque en la licuadora el helado y la leche, batir bien. Si la mezcla es demasiado espesa añadir más leche. Cubra el recipiente con salsa de crema, coloque el batido de leche, terminar con crema batida. Ya está listo para servir.

Consejo


Aprende a hacer crema batida casera.

martes, 12 de mayo de 2015

Cómo hacer café helado


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Usando Ovaltine, aprender a hacer una receta de café helado con chocolate, esta bebida es ideal para refrescarse en verano. La preparación es fácil y sólo toma 10 minutos para prepararse.

Ingredientes

    1 vaso de leche fría
    1 taza de café con hielo
    Cucharada de azúcar 1 nivel
    2 bolas de helado con chocolate o crema
    1 cucharada de Ovaltine (opcional)

Preparación

Coloque todos los ingredientes en la licuadora y mezcla. Ya está listo para servir.

miércoles, 13 de agosto de 2014

Cómo hacer pastel de dulce de leche


Haga una sabrosa receta para pastel de chocolate que lleva como relleno dulce de leche mezclada con la leche condensada. El tiempo de preparación es 1:30.

Ingredientes

masa

     2 cucharadas de mantequilla
     2 tazas de azúcar
     3 cucharadas de cacao en polvo
     4 yemas de huevo
     4 claras de huevo
     Es vaso de leche de coco
     1 cucharada de polvo para hornear

relleno

     1 bote de leche dulce listo
     1 lata de leche condensada
     1 cucharada de mantequilla

Método de preparación

masa

En una batidora eléctrica, coloque la yema de huevo, chocolate, harina y mezclar hasta que se incorpore. Añadir el azúcar, la leche de coco y mezcla. En otro tazón, bata las claras de huevo hasta que llegan al punto de nieve. Añadir las claras de huevo con la mezcla de pastel, añadir el polvo de hornear y mezclar lentamente.

Engrasar una fuente de horno con margarina, la harina y verter la masa del pastel. Hornear en horno precalentado a 200 ° C durante 40 minutos. Para saber si está listo, pegar un palillo de dientes y asegúrese de que éste salga limpio, se puede sacar.
relleno

En una cacerola, colocar la mantequilla y dejar que se derrita, agregar la leche condensada y la leche dulce listo, mezcle hasta formar una crema homogénea.

Acabado

Cuando el pastel esté caliente, desmoldar. Con la ayuda de una correa o un cuchillo afilado cortar la torta en medio llenar.

Consejo Gourmet

Cubierta de la punta está en la cima, pase un poco de relleno y completa con virutas de chocolate.

martes, 10 de junio de 2014

Brochetas de frutas con chocolate


En unos pocos pasos se puede hacer un postre sencillo, práctico y fácil. El truco consiste en fundir el chocolate y colocar en un pincho con rodajas de fruta . Prueba esta deliciosa !

ver también
Tres receta de pastel de chocolate
Pastel de chocolate doble con fruta de la pasión
Pavimentar Sueño Waltz
Ingredientes

    400 g de chocolate con leche
    Varias frutas
    Pincho de bambú

Método de preparación

Derretir el chocolate a baño maría . Limpiar y lavar la fruta. Cortar en trozos pequeños y colocarlos en una brocheta . Vierta el chocolate por encima.

Postre helado de chocolate

Si desea que la torta de chocolate , la línea de una bandeja para hornear con papel pergamino y brochetas de fruta de luz en el refrigerador hasta que cuaje.

Echa un vistazo a consejos sobre cómo recoger fruta y no errar en la compra. Aprenda paso a paso cómo se derrita el chocolate a baño María y bump en ingresos .

miércoles, 4 de junio de 2014

Receta Muffin de chocolate


Hacer un simple y fácil de chocolate deliciosa receta de muffins . La punta de este irresistible soporte postre de chocolate es poner jarabe de chocolate como aderezo y cubrir con fondant . Esta receta es para 15 porciones y el tiempo de preparación es de 40 minutos.

Ingredientes

masa

    2 tazas de harina para todo uso
    2 cucharaditas de polvo de hornear
    4 cucharadas de cacao en polvo
    2 cucharadas de azúcar
    1 taza de leche
    1/3 taza de aceite
    1 huevo
    De extracto de vainilla 1 cucharadita

cobertura

    300 g de chocolate con leche
    Golosinas de colores para la decoración

Método de preparación

En un bol, coloque la harina , el cacao , el azúcar , la leche , el aceite , el huevo y el extracto de vainilla . Mezclar bien hasta que todos los ingredientes incorporan . Por último, añadir la levadura y revuelva.

Vierta la mezcla en el molde forrado con figuras de papel de la magdalena. Hornear en horno precalentado a 180 º C durante 20 minutos o hasta que un palillo de dientes y pincho sale limpio . Retirar del horno , desmoldar y dejar de lado .

Es importante destacar que no es necesario llenar todo el formulario, coloque la mitad de la masa. Muffin necesita espacio para crecer.

Derretir el chocolate a baño maría . Poner encima de panecillos , finalmente adornar con la confitería. Está listo para servir.
Diferencia entre el mollete y de la magdalena

La diferencia entre estas dos sabrosas galletas son el modo de espera . Mientras que el talud del mollete es más fácil estar preparado y debe tomarla únicamente mezclados los ingredientes con una cuchara, sin la licuadora, el bizcocho, es como una torta con un sabor más mantecoso y su preparación es muy similar al tradicional tartas caseras .

Aprende a hacer también una receta para bollos con pimienta.

lunes, 2 de junio de 2014

Receta del chocolate


Preparar una receta de diferentes junio la fiesta de este año. Inspirada en la receta original para el amor manzana, esto es más chocolate molinha y hace que sea más fácil de morder . Para hacerlo aún más sabroso de esta receta , intente aumentar el dulce con trozos de maní. Aprende paso a paso cómo hacer el chocolate love apple .

Ingredientes

    6 manzanas
    6 palitos de helados
    400 g de chocolate con leche

Método de preparación

En primer lugar, fundir el chocolate al baño maría . Lave las manzanas e inserte el palito de paleta . Vierta el chocolate derretido sobre la manzana , colocar en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino , si se desea , decorar con cacahuetes. Refrigere hasta que cuaje.

Aprenda cómo hacer un delicioso sémola de maíz de la tachuela para junio Party .

sábado, 15 de marzo de 2014

Empanada con helado de chocolate


El helado receta de la empanada es un postre congelado hecho con chocolate . El tiempo de preparación es de 3 horas .

Ingredientes

    1 lata de leche condensada
    1 lata de leche
    4 bolas de helado de chocolate o crema
    1 lata de crema sin suero
    3 pcs yema de huevo
    18 cucharadas de agua
    8 cucharadas de chocolate en polvo
    8 cucharadas de azúcar
    3 unidades de clara

Método de preparación

En una cacerola, poner el agua y 4 tazas de azúcar , revolver hasta que empiece a caramelizar , añadir el cacao en polvo y seguir removiendo . En cierto modo, puede tener hueco en el centro o no , vierta el caramelo , teniendo cuidado de dejar todos los lados caramelizadas .

En una cacerola, colocar la leche condensada , la leche y las yemas de huevo , cuando la mezcla comience a hervir , apagar el fuego y reservar.

Usando una batidora, batir las claras de huevo hasta que alcancen el punto de nieve, añadir el resto del azúcar , helado y crema. Añadir la nata sin suero , remover y verter la mezcla en forma caramelizada ya . Coloque en el congelador hasta que cuaje.
punta

Para dar el efecto de las capas de la tarta, colocar una capa de 1 cm de helado de chocolate en la parte superior de la masa, luego decore con crema batida y chocolate cobertura .

miércoles, 4 de diciembre de 2013

Relleno de chocolate negro y caramelo


Echa un vistazo a una receta rápida y sencilla, y aprender a hacer el llenado de chocolate negro con caramelo . Usted puede utilizar el relleno de pasteles, tartas y repostería variada como macarons y mousses .

Ver también : Lomo con salsa de mandarina Ingresos
Receta para Donuts
Receta de empanada de carne

Ingredientes

    1 taza de chocolate amargo picado
    1 taza de azúcar
    ½ taza de mantequilla
    1 taza de crema de leche
    2 cucharas (sopa ) de agua

Método de preparación

Derretir el azúcar en una cacerola con agua a baja temperatura. Dejar reposar hasta 8 minutos cuando se aloje con color caramelo . Coloque la mantequilla y revuelva hasta que esté suave .

Añadir la nata y seguir revolviendo hasta que se forme un caramelo espeso. Coloque el chocolate y revuelva hasta que se derrita y mezcle a caramelo. Retire la olla del fuego y dejar enfriar .

Si usted prefiere preparar rellenos con frutas, echa un vistazo a la receta de relleno de frambuesa y mango.

lunes, 28 de octubre de 2013

Pastel de chocolate simple


Todos deben conocer la receta de un pastel de chocolate simple y rápido. Esta receta es ideal para tener en su ordenador portátil y usar siempre cuando venció la tentación de comer un pastel de chocolate.

Por supuesto, usted puede añadir su favorito topping o un relleno verdaderamente delicioso. Creo que una buena cantidad de leche fresca será grande como un relleno. Usted puede poner hasta brigadier!

Ingredientes:

    ½ taza de mantequilla sin sal, suave
    1 taza de azúcar morena
    ½ taza de azúcar blanca
    1 huevo
    1 taza de leche
    1 cucharadita (tsp) de vainilla
    1 cucharada (cucharadas) de polvo para hornear
    1 ½ taza de harina para todo uso
    ¾ de taza de cacao en polvo
    ¼ de cucharadita (tsp) de sal

Preparación:

Precaliente el horno a 170 º C.

Coloque la mantequilla en un bol y usar una batidora eléctrica para batir hasta que esté cremosa y blanca. Añadir el azúcar y batir durante otros 3 minutos. Poco después, agregue el huevo y bata bien. Una vez que la masa esté suave, agregue la leche y la vainilla. Batir todos los ingredientes hasta que se mezclen.

En otro tazón, cierna la harina, el polvo de cacao, polvo de hornear y la sal. A continuación, añadir estos ingredientes a la mezcla anterior. Revuelva suavemente con una cuchara para mezclar bien los ingredientes.

Coloque la masa en un previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina. Volver al horno y hornear durante unos 60 a 70 minutos, asegurándose de que el pastel esté bien cocido. El tiempo puede variar en función de su horno, pero lo importante es meter el pastel con un cuchillo, el cuchillo salga limpio.

Retire la torta del horno y dejar enfriar. Después del enfriamiento están listos para comer, pero también se puede poner una cubierta y relleno.

Espero que probar esta receta en casa y disfrutar.

martes, 8 de octubre de 2013

Receta de pastel de chocolate con fresa


El pastel de chocolate con fresa puede ser utilizado tanto como una opción de la torta de cumpleaños, o una beca de investigación en la empresa. Aprenda cómo hacer pastel de chocolate con fresas.

Ingredientes

    5 huevos
    ½ taza de azúcar
    1 taza de harina para todo uso
    3 cucharadas de cacao en polvo soluble
    ½ cucharada de polvo para hornear

Llenado y relleno

    1 lata de leche chica
    2 tazas de leche
    ½ taza de harina de maíz
    2 tabletas de chocolate negro
    2 latas de crema sin suero ( Para dejar sin suero durante 4 horas en la nevera )
    2 cajas de fresas cortadas por la mitad y se lavó

Preparación de la masa

Con una batidora eléctrica , coloque las claras de huevo , el azúcar, las yemas de huevo y bata bien . Con el mezclador de añadir el polvo , harina de trigo, cacao y batir de nuevo. Añadir la levadura en polvo y revuelva con una cuchara.

Grasa de mantequilla o margarina y la harina pase por tu lado , si prefiere la línea con papel de pergamino . Vierta la mezcla y hornear en horno precalentado 200 º C durante 40 minutos.
Preparación del relleno

Tome unas fresas para decorar el pastel , cortada por la mitad y reservar. En una olla , coloque la criada de la leche , la leche , la maicena , llevar a ebullición sin dejar de remover hasta que espese. Retire del fuego , agregue la barra de chocolate semidulce , y revuelva hasta que el chocolate se derrite, si la luz es necesario el fuego de nuevo. Sostenga el pastel de chocolate con relleno de fresa fresca y poner la crema.

Montaje de la torta

Ponga la mezcla de pastel en una superficie plana , y con el pase hilo dental a la mitad de dividir por la mitad , pasar la crema de chocolate con fresas en rodajas y el incremento. Coloque la otra parte, y pasar por encima del resto de la crema , adornar con nata montada y colocar las rodajas de fresas en la parte superior . Coloque el pastel en la nevera durante 1 hora y servir frío .

punta

Agregue las chispas de chocolate en una placa dejó el chocolate a temperatura ambiente , si es necesario para que se caliente un poco , cuando es molde suave con una cuchara para raspar y esperar a que se endurezca. Si las virutas de chocolate son pequeñas , colocar el chocolate a temperatura ambiente sobre una superficie plana con un cuchillo de corte en diagonal .

miércoles, 14 de agosto de 2013

Cómo derretir el chocolate


Hoy voy a decirle lo que usted necesita saber para ser capaz de derretir el chocolate de cobertura, y cualquier otro tipo de chocolate. De esta manera, al hacer sus postres, que no duda de cómo derretir chocolate. Postre sin chocolate no es sólo el postre.

Ingredientes:

    1 barra de chocolate
    Agua

Preparación:

Picar el chocolate en pedazos pequeños y colocar en un recipiente de metal o de vidrio, pero que es resistente al calor. Mientras tanto, poner una olla de agua a calentar.

Como el agua es más o menos un 5 cm, pero en realidad varía. Coloque el recipiente con el chocolate en la parte superior de la cacerola con agua, teniendo cuidado de que el agua no llega a jugar en el tazón.

Mezcle el chocolate mientras se derrite. Siempre teniendo cuidado de que el agua no toca el recipiente. Cuando casi todo el chocolate se haya derretido y convertido en sólo unas pocas piezas sin derretirse, tomar la taza de la sartén.

Ahora el chocolate y revuelva hasta que se derrita por los restos acaban fundiendo con el calor.

viernes, 9 de agosto de 2013

Delicioso y sencilla rosca de pascua


Dentro de pocos días para la Pascua y para celebrar este día de fiesta, no hay nada mejor que preparar un montón de comida y reunirse con la familia. Además de los clásicos huevos de chocolate, podemos hacer panes y pasteles, entre otros.

Y la mejor noticia es que estas recetas no siempre son complicadas. Este es el caso de la rosca Pascua sencilla y deliciosa que os traemos hoy.

Preparar este hilo es muy, muy fácil y tiene un sabor maravilloso. Echa un vistazo a la siguiente receta y sorprende a todos tus invitados.

Ingredientes:

    150 g de azúcar
    100 g de aceite
    2 huevos
    5 cucharadas de leche
    500 g de harina para pastel (tipo Dona Benta)
    1 cucharada de vainilla
    Crema pastelera (muy necesario) Véase la receta AQUÍ
    Chocolate (cantidad necesaria)
    Cerezas

Preparación:

Ponga el aceite y el azúcar en un bol y mezclar bien hasta que esté bien integrado.

A continuación, agregue la vainilla, leche y huevos, mezclar todo de nuevo.

Ir poco a poco incorporando la harina hasta formar una masa suave.

Rocíe su encimera de la cocina con masa de harina y coloque en la parte superior. Cuele en una forma rectangular.

En el centro de la masa, coloque la crema pastelera, reservando un poco para cubrir el tornillo después de que esté listo.

Rollo de masa y colocarla en un recipiente de pudín. Hornear en horno moderado y hornear durante 40 minutos.

Una vez hecho esto, decorar el hilo con la crema pastelera restante, cerezas y un poco de chocolate cobertura.

El hilo está listo para la Pascua! Si lo desea, puede utilizar la receta de masa como base y cambiar la crema pastelera, las cerezas y el chocolate por los ingredientes que usted prefiera. Una gran sugerencia es preparar a los múltiples hilos de diferentes sabores. Ver más recetas para la Pascua AQUÍ.

martes, 6 de agosto de 2013

Pastel de chocolate delicioso


Recetas con chocolate son los más exitosos aquí en Sabores del Chef. En la receta de hoy es para el café de la tarde: torta húmeda de chocolate. Anote los ingredientes:

Ingredientes

Masa

    2 cucharadas de mantequilla o margarina
    2 tazas de té de azúcar
    3 cucharadas de cacao en polvo
    2 tazas de harina para todo uso
    4 yemas de huevo
    1 vaso de leche de coco
    1 cucharada de polvo para hornear
    4 claras de huevo

Jarabe

    2 tazas de leche
    2 cucharadas de cacao en polvo
    1 taza de azúcar
    1 cucharada de mantequilla

Preparación
Masa

Batir la mantequilla o margarina con el azúcar, añadir la harina, el cacao en polvo, yema de huevo, leche de coco y finalmente la levadura y las claras de huevo. Cocer en forma redonda con un agujero en el centro.
Jarabe

Agregar los ingredientes y hervir. Perforar algunos agujeros en el pastel con un tenedor y rociar con jarabe.

Ahí lo tienes! ¿Quieres otra receta de la torta húmeda así? Probar el pastel de helado de coco y una mezcladora de pastel de chocolate.