Ingredientes:
1/2 taza de manteca
1/2 taza de miel
1 taza de avena
1/3 taza de leche
1 y 1/4 taza de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal fina
1/2 taza de ciruelas
1/2 taza de nueces.
Preparación:
Se bate la manteca, se le añade la miel y se bate. Mezclar aparte la avena y la leche. Añadir esta a la mezcla anterior. Incorporar la harina previamente cernida con el polvo de hornear, la sal fina, las ciruelas y las nueces picadas. Colocar sobre chapa enmantecada por cucharaditas. Hornear durante quince a veinte minutos.
